実績・お客様の声
Voice

HY：食材の刻み方だとか、味がどうかとか、やはり以前のものと比べますが、はっきり言って、食べ物の味付けはお上手です。（笑）

OH：嬉しいですね！ありがとうございます！

HY：はい。それは先生方の声を聞いていても分かります。当園では年に1回試食会をしています。父兄の方の声も参考にしています。

HY：当園では肉より魚をメインにしていますし、パンは出していません。
先ほども言いましたが教育に力を入れていますから、勿論考えての事でしています。食についての色々な要望を浜乃家さんにお願いしています。

OH：担当管理栄養士がいつも考えて対応しています。

HY：はい。カロリー一つとってもきちっと管理してオーダーしています。

OH：はい。450〜500kcal内で計算して提供しています。

HY：特に魚は、３歳の園児は骨と一緒に食べられる缶詰から始めて、5歳の園児は焼き魚を丸ごと食べる様に訓練として段階を経て出す様にしています。担当管理栄養士さんも苦労していると思います。（笑）

OH：はい。頑張っています。（笑）

HY：当園では食事の時間を1時間取っています。これはどのカリキュラムよりも長い時間を割いています。食事やお弁当を通じて子供達に食材や食べることの大切さなどを学んで欲しいと思っているからです。

OH：教育熱心な事務長さんですから子供達も幸せですね。弊社もその一環を担っている様で嬉しいです。

HY：危機管理の為に他社さんにも提供して頂いていますが、本当は半分半分くらいの量でそれぞれに提供していただく予定でした。（笑）ですが、気がつけばほとんどが浜乃家さんのお弁当です。

OH：ありがとうございます！（笑）

HY：また新しい園舎を開設する計画をしていて、給食をしないといけないのですが、厨房のレイアウトや器具も含めご相談に乗って頂いています。

OH：皆新しい園舎を楽しみにしています。これからも何でもご相談下さい。

HY：こちらこそこれからも深いお付き合いよろしくお願い致します。

〜インタビュー誠にありがとうございました〜

W：調理係の人が買い出しに行く必要もなくなり、もちろん急に休んだらと言う心配がなくなりました。（笑）

H：中味はどうですか？

W：はい。何よりメニューが豊富です。メインのおかず以外にも、カレーやうどんもチョイスできるのが良いですね。それにお手頃価格でお得感があります。

W：はい。まず当たり前ですが、出来立てという所が良いです。
揚げたてのフライや暖かいご飯は魅力ですし、それと、生野菜（サラダバー）が社員には大好評です。あと小鉢もありますし。盛りだくさんです。

H：サラダはどちらの会社様にも好評頂いております。

W：期待する事とかは特にありませんが、当社もたびたびお客様がいらっしゃる事があります。いつも無理を言ってお客様用でスペシャル弁当を作ってもらうことがあります。そんな所の対応が嬉しいです。

H：ありがとうございます。いつもご注文を頂いているお客様へはそんな事もサービスの一環としてお受けしております。
あと、月一回、イベントDAYとして、普段は価格的に入れられない食材を提供する日があります。入頭エビやステーキなんかも出す事があります。

W：皆楽しみにしています。これからもお願いします。

H：こちらこそよろしくお願い致します。

〜インタビュー誠にありがとうございました〜